ओटीजी ओवन क्या है
ओटीजी ओवन, जो 'ओवन, टोस्टर और ग्रिलर' के लिए शॉर्ट है, एक बहुमुखी रसोई उपकरण है जो पारंपरिक ओवन, टोस्टर और ग्रिल के कार्यों को जोड़ता है. यह बेकिंग, टोस्टिंग, ग्रिलिंग और रीहीटिंग फूड के लिए डिज़ाइन किया गया है. ओटीजी ओवेन कॉम्पैक्ट और यूज़र-फ्रेंडली होते हैं, जिससे ये छोटे किचन या मल्टी-पर्पस कुकिंग सॉल्यूशन की तलाश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श बनते हैं.
कन्वेक्शन माइक्रोवेव क्या है
कन्वेक्शन माइक्रोवेव नियमित माइक्रोवेव की तुलना में अधिक परिष्कृत होता है और इसमें रीहीटिंग और उबलने के अलावा कई अतिरिक्त विशेषताएं होती हैं. यह तुरंत और समान रूप से खाना पकाने के लिए माइक्रोवेव टेक्नोलॉजी और हॉट एयर सर्कुलेशन (कन्वेक्शन) दोनों का उपयोग करता है. यह न केवल यूज़र्स को रीहीट या डिफ्रोस्ट करने में सक्षम बनाता है, बल्कि बेक, रोस्ट और ग्रिल भी करता है, जिससे यह कुशल और सुविधाजनक कुकिंग के लिए एक बहुमुखी विकल्प बन जाता है.
कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवेन और ओटीजी ओवेन की क्षमताओं की तुलना करना
कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवेन और ओटीजी (ओवन, टोस्टर, ग्रिलर) ओवेन क्षमता में महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होते हैं. कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन की क्षमता आमतौर पर 20 से 32 लीटर तक होती है, जो छोटे से मध्यम परिवारों के लिए उपयुक्त और तुरंत कुकिंग होती है. इसके विपरीत, ओटीजी ओवेन अक्सर 15 से 60 लीटर तक की बड़ी क्षमताओं के साथ आते हैं, जिससे वे बेकिंग, ग्रिलिंग और बड़ी मात्रा में टोस्टिंग के लिए आदर्श बन जाते हैं. ओटीजी को अधिक कुकिंग स्पेस और विभिन्न तापमान नियंत्रण की आवश्यकता वाले कार्यों के लिए पसंद किया जाता है.
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माइक्रोवेव और ओटीजी ओवन के बीच अंतर
चाहे आपके भोजन को गर्म करें या बेकिंग कुकीज़ और केक, माइक्रोवेव अवन और ओटीजी दोनों बहुत उपयोगी हैं. लेकिन, आपके उपयोग के आधार पर, आप ओटीजी और माइक्रोवेव ओवन के बीच के अंतर को आसानी से समझ सकते हैं. इन अंतरों को जानकर, आप अपने किचन के लिए दो उपकरणों में से किसी एक को खरीदने का सही निर्णय ले सकते हैं.
| तुलना करें | ओटीजी ओवन | माइक्रोवेव ओवन |
| हीटिंग विधि | इलेक्ट्रिक कॉइल | इलेक्ट्रोमैग्नेटिक तरंग जो खाद्य कणों को ऑसिलेट करने का कारण बनते हैं |
| हीट डिस्ट्रीब्यूशन | कम और भी | और भी |
| हीटिंग टाइम | अपेक्षाकृत धीमी - लगभग 15 मिनट | तुरंत - 5 मिनट लगभग |
| पावर का उपयोग | कम | उच्च |
| ऑटो-कुक फंक्शनेलिटी | उपलब्ध नहीं है | उपलब्ध |
| कीमत | अधिक किफायती | अधिक महंगा |
| कंटेनर विकल्प | ग्लास, मेटल, सिलिकोन या सिरेमिक | ग्लास, सिलिकोन और सिरेमिक लेकिन धातु नहीं |
| वज़न | लाइट - मूव करने में आसान | अक्सर शिफ्ट करने में भारी कठिन |
| के लिए सबसे अच्छा | बेकिंग, टोस्टिंग, ग्रिलिंग | सरल बेकिंग और डिफ्रोस्टिंग |
बजट के तहत मिर्क्रोवेव ओवेन की कीमत सूची
मॉडल |
कीमत (अतिरिक्त) |
बजाज 1701 MT 17L बिल्ट-इन माइक्रोवेव ओवन |
₹6,199 |
Ifb 23SC3 23 एल कॉन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन |
₹11,690 |
LG MS2043DB 20 एल सोलो माइक्रोवेव ओवन |
₹7,850 |
Ifb 30FRC2 30 एल कॉन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन |
₹6,290 |
LG MC3286BLT 32 एल कॉन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन |
₹12,690 |
LG MC2846BV 28 एल कॉन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन |
₹10,790 |
भारत में ओटीजी ओवेन की कीमत सूची
मॉडल |
कीमत (₹) |
बोरोसिल डिजीप्रो 38L डिजिटल ओटीजी ओवन |
8,990 |
Crompton तंदूरी मैजिक 25 एल ओटीजी ओवन |
5,898 |
Philips HD 6975/00 25L डिजिटल ओटीजी ओवन |
7,990 |
Inalsa एयर फ्रायर ओवन एरो स्मार्ट- 15 लाख |
6,499 |
Ifb क्वार्ट्ज़ ओवन 28 लीटर 28QOLCD1 |
9,999 |
माइक्रोवेव ओवेन प्रदान करने वाले कुछ लोकप्रिय ब्रांड
- FABER माइक्रोवेव ओवन: अपने स्लीक डिज़ाइन और एडवांस्ड फीचर्स के लिए जाना जाता है, FABER माइक्रोवेव ओवन सुविधा और ऊर्जा बचत पर ध्यान केंद्रित करने के साथ कुशल कुकिंग प्रदान करता है.
- Whirlpool माइक्रोवेव ओवन: इनोवेटिव टेक्नोलॉजी के लिए प्रसिद्ध, Whirlpool माइक्रोवेव एकसमान हीटिंग और बहुमुखी कुकिंग विकल्प प्रदान करता है, जिससे उन्हें घरों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन जाता है.
- Haier माइक्रोवेव ओवन: Haier टिकाऊ और बजट-फ्रेंडली माइक्रोवेव ओवन प्रदान करता है, जो दैनिक कुकिंग आवश्यकताओं के लिए विश्वसनीय परफॉर्मेंस के साथ यूज़र-फ्रेंडली विशेषताओं को जोड़ता है.
लोकप्रिय ओवन टोस्टर ग्रिलर - भारत के सर्वश्रेष्ठ ब्रांड
किचन एप्लायंसेज पर विचार करते समय, माइक्रोवेव ओवेन और ओवन टोस्टर ग्रिलर (ओटीजी) के बीच अक्सर बहस होती है. दोनों अनोखे कार्य करते हैं: माइक्रोवेव तेज़ हीटिंग और कुकिंग के लिए बेहतरीन हैं, जबकि ओटीजी बेकिंग, ग्रिलिंग और टोस्टिंग में उत्कृष्ट हैं. अंतर को समझने से आपको अपनी कुकिंग आवश्यकताओं के लिए सर्वश्रेष्ठ उपकरण चुनने में मदद मिल सकती है.
1. Inalsa ओटीजी: Inalsa ओटीजी एक बहुमुखी रसोई उपकरण है, जो बेकिंग, टोस्टिंग और ग्रिलिंग के लिए आदर्श है. इसके कई कुकिंग फंक्शन के साथ, यह विभिन्न डिश के लिए सुविधा और दक्षता प्रदान करता है. माइक्रोवेव और ओटीजी के बीच निर्णय लेते समय, आईनलसा ओटीजी पर अपनी बेकिंग क्षमताओं के लिए विचार करें, जिससे यह कुलिनरी उत्साही लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है.
2. Morphy richards ओटीजी: मॉर्फी रिचर्डस ओटीजी अपने स्टाइलिश डिज़ाइन और मजबूत कार्यक्षमता से बाहर है. एडजस्टेबल टेम्परेचर कंट्रोल और टाइमर जैसी विशेषताओं से सुसज्जित यह सटीक कुकिंग की अनुमति देता है. अगर आप माइक्रोवेव और ओटीजी के बीच फंस जाते हैं, तो मॉर्फी रिचर्ड ओटीजी उत्कृष्ट ग्रिलिंग और बेकिंग विकल्प प्रदान करता है, जो विभिन्न कुकिंग प्राथमिकताओं को पूरा करता है.
3. रिकनेक्ट ओटीजी: रिकनेक्ट ओटीजी आधुनिक रसोई के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें दक्षता और स्टाइल शामिल हैं. अपने विशाल इंटीरियर और कई हीटिंग तत्वों के साथ, यह कुकिंग और ब्राउनिंग भी सुनिश्चित करता है. माइक्रोवेव ओवेन और ओटीजी की तुलना करते समय, रिकनेक्ट ओटीजी बेकिंग और रोस्टिंग में झुक जाती है, जिससे यह किचन में प्रयोग करना पसंद करने वाले लोगों के लिए एक शानदार विकल्प बन जाता है.
क्या माइक्रोवेव का इस्तेमाल ओवन के रूप में किया जा सकता है
इसका सरल जवाब है हां. आप अपने माइक्रोवेव का अवन के रूप में उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह एक कन्वेक्शन माइक्रोवेव होना चाहिए. कन्वेक्शन मोड के साथ माइक्रोवेव किसी भी नियमित ओवन की तरह काम करता है और इसका उपयोग ब्रेड, केक, कुकीज़ या किसी अन्य चीज़ को बेक करने के लिए किया जा सकता है जिसे आप बेक करना चाहते हैं.
खरीदने से पहले विचार करने लायक बातें
ओटीजी या माइक्रोवेव की खरीदारी करने से पहले, इन छह पहलुओं पर विचार करें ताकि यह तय किया जा सके कि आपकी कुकिंग आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त क्या है:
खाना पकाने के पीछे विज्ञान
ओटीजी के साथ कुकिंग करते समय, गर्मी कोकोइल द्वारा लगाया जाता है और भोजन द्वारा अवशोषित किया जाता है. गर्मी को वितरित करने के लिए पंखा मौजूद होता है, लेकिन अधिकांश गर्मी को सीधे कॉइल के नीचे दिया जाता है. दूसरी ओर, माइक्रोवेक्शन भोजन में मौजूद पानी के अणुओं को गर्मी देता है, जिससे इसे कुकिंग होता है. रोटेटिंग प्लेट और माइक्रोवेव यह सुनिश्चित करते हैं कि भोजन समान रूप से पकाया जाए.
क्या खाना चाहिए
ओटीजी बेकिंग, टोस्टिंग और ग्रिलिंग के लिए सबसे अच्छा इस्तेमाल किया जाता है. उदाहरण के लिए, आप आसानी से केक, ग्रिल मीट और टोस्ट ब्रेड बना सकते हैं. कन्वेक्शन माइक्रोवेव इन सभी कार्यों को पूरा कर सकता है और रीहीट, कुक और डी-फ्रीज भी कर सकता है, जिसे ओटीजी नहीं कर सकता है.
क्षमता
ओटीजी की क्षमता 60 लीटर तक पहुंच सकती है, जबकि कन्वेक्शन माइक्रोवेव केवल 32 लीटर की क्षमता तक पहुंच सकते हैं. इसलिए, भोजन के बड़े बैच के लिए, ओटीजी एक बेहतर विकल्प हो सकता है. इसके अलावा, माइक्रोवेव में घूमने वाली सतह अपेक्षाकृत छोटी होती है, जिससे इस पर बड़ी डिश लगाने में समस्या होती है. इसके अलावा, हालांकि ओटीजी में बड़ी क्षमताएं होती हैं, लेकिन उनके हल्के वजन के कारण इन्हें संभालना बहुत आसान है.
तापमान की रेंज
कन्वेक्शन ओवन और ओटीजी दोनों की तापमान रेंज लगभग समान है, लेकिन प्री-हीट समय अलग-अलग होता है. ओटीजी को पहले से ही गर्म होने में 20 मिनट तक का समय लग सकता है, लेकिन कन्वेक्शन ओवन को केवल 5 मिनट लगते हैं. इससे खाना पकाने का समय काफी कम हो सकता है.
उपयोग में आसान
कन्वेक्शन माइक्रोवेव में एक डिजिटल डिस्प्ले होता है, जो आपको ओटीजी पर नोब्स की तुलना में तापमान और समय को आसानी से ट्रैक करने की अनुमति देता है.
लागत
ओटीजी खरीदने की अग्रिम लागत 42 लीटर के लिए लगभग ₹ 10,000 है, जबकि कन्वेक्शन माइक्रोवेव की लागत 30 लीटर के लिए लगभग ₹ 16,000 है. हालांकि ओटीजी एक सस्ता विकल्प लगता है क्योंकि यह माइक्रोवेव ओवन की तुलना में 20% कम ऊर्जा का उपयोग करता है, जिससे लंबे समय में पैसे बचते हैं.
अब जब आप माइक्रोवेव और ओटीजी ओवन के बीच अंतर जानते हैं, तो अपने लिए सही विकल्प चुनें. इसके बाद, बजाज फिनसर्व के फाइनेंसिंग विकल्पों के साथ अपने माइक्रोवेव या ओटीजी की लागत को आसान किश्तों में तोड़कर स्मार्ट विकल्प चुनें.
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