भारत विश्व के सबसे बड़े डेयरी उपभोक्ताओं और उत्पादकों में से एक है, जिसमें कुल दूध उत्पादन प्रति वर्ष 140 बिलियन लीटर से अधिक है. हालांकि जब घरेलू डेयरी की मांगों को पूरा करने की बात आती है, तो हम पूरी तरह आत्मनिर्भर हैं, लेकिन इस संबंध में उद्योग वर्ष-दर-वर्ष की वृद्धि का भी अनुभव कर रहा है. केवल भारत के भीतर, मांग अगले वर्ष के भीतर 4.5% बढ़ने की संभावना है. इसलिए, एक व्यापारी के रूप में, जो इस उद्योग का हिस्सा है, आपको यह देखना चाहिए कि आप अनुकूल उद्योग स्थितियों का अधिकतम लाभ कैसे उठा सकते हैं और राजस्व में सुधार कर सकते हैं.
आप 24 घंटों के भीतर बजाज फिनसर्व से मामूली ब्याज दरों पर आसानी से कार्यशील पूंजी लोन या MSME और SME लोन का लाभ उठा सकते हैं. यह फंडिंग एवेन्यू आपको अपने बिज़नेस को आसानी से चलाने के लिए पर्याप्त कैश प्रदान करता है, जब आप रेवेन्यू को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं .
इस फंडिंग विकल्प के साथ, आपको लागू करने पर विचार करने के चरण इस प्रकार हैं.
1. नए प्रोडक्ट के विकास और पैकेजिंग आइडिया में निवेश करें
आप घी, दूध और कॉटेज चीज़ (पनीर) जैसे डेयरी प्रोडक्ट बेच रहे हैं, जो हर दूसरे डेयरी बिज़नेस की तरह हो सकते हैं . मार्केट में खड़े होने के लिए, आपको नियमित रूप से नए प्रोडक्ट पेश करने होंगे. आप अपनी प्रोडक्ट लाइन में जोड़े जा सकने वाले विभिन्न प्रोडक्ट में फ्लेवर्ड दूध, दूध आधारित मिठाई, विप्ड क्रीम, कंडेंसड दूध, यूनानी योगर्ट और फ्लेवर्ड योघर्ट हैं. मार्केट ट्रेंड, प्रोडक्ट की मांग और बदलती प्राथमिकताओं को समझने से आपको नए प्रोडक्ट की पहचान करने और उन्हें विकसित करने में मदद मिलेगी और उन्हें इनोवेशन को महत्व देने वाले ब्रांड के रूप में जाना जाएगा.
इस पहलू पर लगातार काम करने से आप मार्केट में कैटेगरी शुरू कर सकते हैं, और मार्केट शेयर को कैपिटलाइज़ कर सकते हैं क्योंकि आप अनब्रांडेड दूध और अन्य ब्रांडेड दूध कंपनियों से अलग हो सकते हैं.
2. कंसल्टेंट या आउटसोर्स प्रोडक्ट प्रमोशन हायर करें
पारंपरिक और डिजिटल दोनों चैनलों को लक्ष्य बनाने वाला एक अच्छा मार्केटिंग प्लान आपके प्रोडक्ट के बारे में जागरूकता बढ़ाने, अपने ब्रांड के बारे में उत्साह बढ़ाने और लोगों से यह खरीदने का आग्रह करने का सबसे अच्छा तरीका है. आप प्रिंट विज्ञापन या TV विज्ञापन के माध्यम से विज्ञापन दे सकते हैं, या अपनी उपस्थिति ऑनलाइन बनाने का विकल्प चुन सकते हैं. अपने डेयरी प्रोडक्ट, यूनीक फीचर्स, न्यूट्रिशन वैल्यू और उपयोग पर फोकस करें. इस पहलू की देखभाल करने के लिए किसी विशेषज्ञ या एजेंसी को नियुक्त करना यह सुनिश्चित करता है कि आप पूरी तरह से काम कर सकें.
3. मजबूत डिस्ट्रीब्यूशन और सेल्स नेटवर्क बनाकर B2B कनेक्ट बढ़ाएं
जब आप डिस्ट्रीब्यूटर और छोटी दुकानों के माध्यम से अपने प्रोडक्ट बेच रहे हैं, तो आपको उनके साथ अच्छा संबंध बनाए रखना होगा ताकि वे अपने ग्राहक को अपने प्रोडक्ट को स्टॉक करने और बढ़ावा देने के लिए तैयार हों. आप उन्हें थ्रेशोल्ड राशि से अधिक की बिक्री पर विभिन्न ऑफर और प्रोत्साहनों के माध्यम से लगा सकते हैं. इससे उन्हें आपके प्रोडक्ट को स्टॉक करने और सेल्स को आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित किया जाएगा.
कई ऑनलाइन किराने का सामान बढ़ने के साथ, बिगबास्केट, ग्रोफर्स आदि के साथ साझेदारी करने से आपके ब्रांड की दृश्यता और बिक्री बढ़ सकती है. आप रेस्टोरेंट और फूड जॉइंट के साथ भी टाई-अप कर सकते हैं और उनका गो-टू डेयरी पार्टनर बन सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि आपके बिज़नेस को हर महीने कुछ बिक्री मिलती है.
4. ग्राहक डिलाइट पर ध्यान केंद्रित करके बेहतर B2C कनेक्ट बनाएं
ग्राहक हमेशा अपने प्रोडक्ट के साथ कुछ नया या कुछ अतिरिक्त खोज रहे हैं. मौजूदा ग्राहक को बनाए रखने और अपने कस्टमर बेस को बढ़ाने के लिए, खरीदारी के साथ गिफ्ट प्रदान करें और अन्य प्रमोशनल ऑफर देखें जो आपको सेल्स को बढ़ाने में मदद करेंगे. उदाहरण के लिए, आप कस्टमर्स को एक छोटी सी छूट प्रदान कर सकते हैं, जब वे आपके स्टोर पर एक निश्चित संख्या में खाली दूध के कंटेनर वापस कर देते हैं. इससे उन्हें आपके प्रोडक्ट की अधिक यूनिट खरीदने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा, जिससे लाभ बढ़ जाएगा. साथ ही, ऐसा एक्सरसाइज़ आपकी कंपनी को पर्यावरण-अनुकूल इकाई के रूप में स्थापित करने में भी मदद करेगा.
इन सुझावों के आधार पर जानें कि आप अपने डेयरी बिज़नेस के रेवेन्यू को धीरे-धीरे और स्थिर तरीके से कैसे बढ़ाते हैं. नए विचारों के लिए खुले रहें और मार्केट लीडरशिप स्थापित करने के लिए विशेषज्ञों को नियुक्त करें. राजस्व निर्माण गतिविधियों को बैंकरोल करने के लिए तुरंत फंड जुटाने के लिए अपने प्री-अप्रूव्ड बिज़नेस लोन ऑफर का उपयोग करें.
